Ev Yapımı Fırınlanmış Kars Eriştesi (Köy Yumurtalı)

Kars'ın serin yaylalarından sofranıza uzanan, bol köy yumurtalı ve sütlü, el kesimi Geleneksel Kars Eriştesi. Peynere kalitesiyle hazırlanan eriştelerimiz, güneşte kurutulduktan sonra özel fırınlarda hafifçe kavrularak o kendine has kehribar rengini ve eşsiz aromasını alır.

Makine değmeden, tamamen ev yapımı usullerle kesilen bu erişteler, pişirildiğinde dağılmaz ve diri kalır. İster bol tereyağlı ve cevizli, ister peynirli olarak servis edebilir; dilerseniz kış aylarının şifa kaynağı kesme çorbasında kullanabilirsiniz. Katkısız, doğal ve %100 yöresel bir lezzet.